Młody golkiper jest wychowankiem MKS-u Gogolin, trafił do Akademii Piłkarskiej KGHM Zagłębie jako trzynastolatek z Odry Opole. W trakcie pobytu w Lubinie rozegrał 43 spotkania w zespole CLJ U-19 oraz 29 meczów w rezerwach. Ośmiokrotnie znalazł się również w kadrze pierwszej drużyny, jednak nie doczekał się oficjalnego debiutu.
Najbliższy sezon Matysek spędzi na wypożyczeniu w Górniku Łęczna. Pobyt w drugoligowym zespole ma umożliwić mu regularne występy i dalszy rozwój.
